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Résumé : Deux nouvelles études confirment les bénéfices de la caféine en terme de diabète non insulinodépendant...
Deux nouvelles études confirment les bénéfices de la caféine en terme de diabète non insulinodépendant.
L'une a été menée uniquement auprès de femmes en bonne santé et suivies durant 18 années grâce à des questionnaires portant sur leurs habitudes
de vie. En fin d'étude, 74 nouveaux cas de diabète ont été recensés. Les auteurs constatent qu'il y a une relation entre le risque de développer cette maladie et la consommation de café : ce risque est réduit de 45 %, 61 % et 52 % pour des consommations quotidiennes respectives de 3 à 4 tasses, 5 à 6 tasses et 7 ou plus. L'autre essai porte sur 41 234 hommes et 84 200
femmes ne souffrant ni de diabète, ni de cancer, ni de maladies cardio- vasculaires.
Là encore, la prise de caféine provenant du café ou d'autres boissons exerce un effet protecteur contre le diabète.
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